domingo, 31 de enero de 2016

Pasta con calabaza y nueces




  • Tipo: Pasta
  • Nº de Personas: 4
Ingredientes:

- 320 g de pappardelle
- 600 g de calabaza
- 3 dientes de ajo
- 100 g de nueces
- El zumo de ½ limón
- 50 ml de aceite de oliva
- 10 ml de aceite de nueces
- 50 ml de nata (35% m.g.)
- 2 c.s. de perejil picado
- ½ guindilla
- 1 pizca de nuez moscada
- Sal
- Pimienta negra
- Queso parmesano rallado para espolvorear

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