domingo, 31 de enero de 2016

Musaka griega

 

 Necesitamos


100 gramos de queso emmental
3 berenjenas
1 cebolla
2 zanahorias
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajo
4 champiñones
50 gramos de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
sal y pimienta al gusto
1/2 cucharadita de nuez moscada
400 gramos de tomate triturado, (natural o en conserva)
500 gramos de carne picada de ternera

- salsa bechamel

50 gramos de aceite de oliva
65 gramos de harina
500 gramos de leche
sal y pimienta al gusto
nuez moscada al gusto
Preparamos Seguir Leyendo....